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湘潭市第四屆打醬油節(jié)舉辦時間(湘潭市第四屆打醬油節(jié)舉辦時間是幾號)

更新時間:2023-10-12 20:58:09作者:佚名

湘潭市第四屆打醬油節(jié)舉辦時間(湘潭市第四屆打醬油節(jié)舉辦時間是幾號)

  湘潭市“打醬油節(jié)”活動時間如下:

  2023年10月14日-10月16日每天19:00-21:30

  開幕式時間:

  2023年10月14日19:00

  預約入口:

  名額有限,報滿為止

(圖源湘潭文旅廣體)

  一部湘菜史,半部湘潭寫。湘潭美食歷史悠久,聲名遠播,它是三湘大地豐饒物產(chǎn)的重要體現(xiàn),也是湖湘文化的重要組成部分。今年7月,“潭州上席”菜單正式出爐,包含20道涼菜、36道熱菜、12道主食點心,共計68道菜式。

  潭州上席中的68道湘潭美食,道道都與龍牌醬油碰撞出的獨特風味,用湘當有味的升級版潭州上席宴請全城市民與游客,邀請大家一起“打醬油,呷美食”。其中剁椒魚頭、毛氏紅燒肉、冰糖湘蓮 堪稱代表。

  湘潭美食中,剁椒魚頭是最具代表性的,油重色濃、香辣鮮嫩的口感,讓人入口難忘。

  毛氏紅燒肉算得上外地游客來潭必吃美食之一, 這道毛主席最愛的家鄉(xiāng)菜,久負盛名。以半瘦半肥的豬肉為主料,其特點是色澤紅亮、肥而不膩、層次分明,品之入口即化、滿口留香。

  冰糖湘蓮是湘菜中一道極具代表性的甜品。白蓮自西漢年間就向漢高祖劉邦進貢,因此湘蓮又被稱作“貢蓮”。冰糖湘蓮不但風味獨佳,而且營養(yǎng)豐富。蓮白透紅,蓮子粉糯,清香宜人,白蓮浮于清湯之上,宛如珍珠浮于水中,入口香氣四溢,口味清爽,甘甜潤喉。在燥熱的天氣里,喝上一碗冰鎮(zhèn)后冰冰涼涼的冰糖湘蓮,真是舒服極了。

本文標簽: 湘潭  湘蓮  冰糖  美食  醬油  

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