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1、公筷公勺是公用的盒勺子，即大來夾菜的筷子，放在大家拿來不過不能放到口里，是為衛(wèi)生問題設(shè)計的。私筷是大家各自的筷子，且現(xiàn)在都提倡聚餐用公筷餐具要消毒。

2、公筷，是專用于夾菜的筷子。不用于吃飯。為了方便夾菜。很多人誤以為使用公筷，是防止別人把病傳染給自己，其實這是一種誤區(qū)。使用公筷，最大的作用，是防止可能的疾病從自己身上傳染出去。

3、比如一家三口中，有人有幽門螺桿菌，那么，并非每人都要用，才能切斷傳染，而是只要患者使用，即可切斷傳染。所以，使用公筷，并不是防范他人的表現(xiàn)，而是保護他人的表現(xiàn)。