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牛肉柿子湯怎么做。相信很多的朋友對此都十分的感興趣，下面就和大家來分享一下，希望可以幫助到大家。

牛肉涼水下鍋焯一下，加料酒，血沫打出，撈出用熱水沖洗干凈。

放入高壓鍋，加入姜片、香葉、花椒，倒入熱水沒過牛肉，煮20分鐘。

鍋內(nèi)加油，放入西紅柿炒出汁，倒入牛肉，放點蔥、白糖，燉20分鐘。加鹽調(diào)味，出鍋，牛肉柿子湯就做好了。

總結(jié)如下。