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小白菜餃子餡需要準備材料：小白菜、豬肉、小麥粉、芝麻油、鹽、生抽、糖、料酒、胡椒粉、蔥、姜。共分為3個步驟。以下是小白菜餃子餡做法詳細操作：

操作/步驟

1

腌制5分鐘

豬肉餡中加入、姜、鹽、料酒、生抽、白糖、胡椒粉，攪拌均勻，腌制5分鐘。

2

浸泡10分鐘

小白菜放入水中浸泡10分鐘。

3

攪拌餡料

小白菜切碎，加入肉餡、芝麻油、鹽攪拌均勻。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于小白菜餃子餡怎么做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。