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可以做海膽蒸蛋、海膽炒飯、蒸海膽等。以海膽蒸蛋為例，共分為三個步驟，以下是海膽蒸蛋的詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

清洗海膽

將海膽外殼剝開去除海膽的內(nèi)臟后洗凈。

2

打雞蛋

雞蛋打成蛋液，加入鹽和香油。

3

放入蒸鍋

放入蒸鍋大火蒸10分鐘左右即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于海膽刺身怎么吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。