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培根肉是什么肉為什么叫培根(培根是什么肉?)

更新時間:2023-09-06 05:58:08作者:佚名

培根肉是什么肉為什么叫培根(培根是什么肉?)

培根就是臘肉的一種,培根的叫法是從英語“Bacon”譯音而來,是將豬腹肉涂抹香料及海鹽在經(jīng)自然風(fēng)乾后所制成,均勻分布的油脂滑而不膩,咸度適中,風(fēng)味十足。

培根肉主要是豬胸肉,是豬肉經(jīng)過加工腌制而成,培根的發(fā)展是從紐芬蘭開始的,傳說是一個獵人捕獲一頭鹿之后沒有將食物吃完,于是就將沒有吃完的肉一片一片的割下來用海水浸泡,就這樣培根就誕生了。

本文標(biāo)簽: 培根  

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