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中國(guó)人會(huì)吃懂吃就是骨子里流傳下來(lái)的，有一些國(guó)外人從來(lái)不吃的東西在我們中國(guó)往往被奉為珍寶，比如豬蹄。很多朋友也是比較喜歡吃豬蹄的。但是我們做過(guò)豬蹄的人都知道煮豬蹄非常的難，需要比較長(zhǎng)的時(shí)間。那么煮豬蹄加什么比較容易爛呢？其實(shí)我們可以適當(dāng)?shù)募右恍┥介?，這樣再燉豬蹄是比較容易軟爛，還有一種比較常見(jiàn)的方式就是加上一些醋，醋能夠使豬蹄里的膠質(zhì)快速分解出來(lái)，這樣會(huì)使豬蹄爛得更快一些。