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蕓豆可以做清炒蕓豆絲、蕓豆燜面、蕓豆炒肉，以下是清炒蕓豆絲的具體做法，共分為3步：

操作/步驟

1

準備食材

蕓豆掐頭去尾切成絲，干辣椒、蔥白、大蒜切碎備用。

2

調(diào)汁

一勺蠔油、一勺生抽、一勺豆瓣醬調(diào)成醬汁備用。

3

翻炒均勻

蔥蒜、干辣椒爆香，倒入蕓豆翻炒變軟，倒入醬汁翻炒均勻即可。

END

總結(jié)：以上就是關于蕓豆怎么炒好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。