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西湖龍井用多少度水泡 西湖龍井多少度水沖泡

更新時(shí)間:2024-07-23 00:00:49作者:佚名

西湖龍井用多少度水泡 西湖龍井多少度水沖泡

沖泡西湖龍井應(yīng)該用大約75攝氏度到85攝氏度的水。

千萬不要用100攝氏度沸騰中的水,因?yàn)辇埦枋菦]有經(jīng)過發(fā)酵的茶,所以茶葉本身十分嫩。如果用太熱的水去沖泡,就會(huì)把茶葉滾壞,而且還會(huì)把苦澀的味道一并沖泡出來,影響口感。

西湖龍井簡(jiǎn)介

西湖龍井產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。具有1200多年的歷史。清乾隆游覽杭州西湖時(shí),盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”

西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級(jí)。特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高。西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶,是西湖地域文化的重要載體。

本文標(biāo)簽: 龍井  西湖  水泡  

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沖泡西湖龍井應(yīng)該用大約75攝氏度到85攝氏度的水。千萬不要用100攝氏度沸騰中的水,因?yàn)辇埦枋菦]有經(jīng)過發(fā)酵的茶,所以茶葉本身十分嫩。

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