皮絲的家常做法（阜陽(yáng)皮絲的家常做法）
2024-01-24
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更新時(shí)間：2024-01-24 10:01:20作者：佚名
皮絲，最近一段時(shí)間還是比較流行的。豬皮是一種蛋白質(zhì)含量很高的食材，以豬皮為原料加工成的食品有很多，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對(duì)人有重要的保健作用。今天我們就用豬皮來做一個(gè)菜：爆炒豬皮絲。
首先我們準(zhǔn)備好材料，將豬皮放入熱水里煮3分鐘、撈起。
撈出以后過下冷水，切去豬皮表面多余的肥肉，將其切成絲。
然后我們?cè)跓徨佒蟹湃牖ㄉ?，將豬皮絲放進(jìn)去炒，加入鹽、糖、醬油一起炒2分鐘，將黃瓜、洋蔥倒入一齊爆炒。
最后，待炒3分鐘就可以出鍋了，大功告成！營(yíng)養(yǎng)美味的爆炒皮絲大家可以嘗一嘗了，是不是很簡(jiǎn)單？