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蒸大米飯米和水的比例是什么(蒸大米飯中的大米和水的比例最佳是多少)

更新時(shí)間:2024-05-02 20:23:00作者:佚名

蒸大米飯米和水的比例是什么(蒸大米飯中的大米和水的比例最佳是多少)

首先根據(jù)要食用的量,把大米放在容器中清洗。建議把手伸進(jìn)去向一個(gè)方向均勻攪,不要揉搓。這樣米飯的口感才不會(huì)被破壞。

剛洗的時(shí)候水是比較渾濁的,要多洗幾遍,直到可以看清米粒即可。

先教大家看一下自己的手指頭,在第一個(gè)關(guān)節(jié)往上一點(diǎn)點(diǎn)的地方,就是我們的水位線。

接著開始加水,加好水后放在平行地面的桌子上,確定米是鋪平的。把手指頭伸到水里,到達(dá)剛才的水位線即可。這樣的米飯蒸出來水分剛剛好。

蒸好后不要立刻盛出,要過一分鐘后再開鍋盛米,這樣米飯的口感最好。

本文標(biāo)簽: 比例  大米飯  

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