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生天麻可以洗凈后放入冰箱保存，可以泡在蜂蜜或者白酒中保存。放入冰箱中保存可以先將其切片曬干，如果不曬可以保存1-2個月左右。將新鮮天麻切片放入蜂蜜中浸泡可以保存一年之久，放入白酒中浸泡存儲時間更久。

1、冰箱保存法

將新鮮天麻洗凈切片，放在太陽下曬干，然后放入冰箱中冷藏，大概可以存放2-3個月，如果不想曬干，直接放入冰箱中保存，一般只能保存1-2個月。

2、蜂蜜浸泡法

將洗好的新鮮天麻切片，放到蜂蜜罐中浸泡，這樣可以保存一年左右，時間比較長，這種方法適合喜歡吃甜的人群。

3、白酒浸泡法

將天麻洗凈切片，放入白酒中浸泡起來，這種方法可以保存1-3年。通常很多中藥都被放入白酒中浸泡，這樣白酒的作用就變大了。一般泡制一周就可以飲用，但是泡的時間越長越好。