人不如舊(茶不如新,人不如舊)
2024-04-22
更新時間:2024-04-22 08:58:07作者:佚名
熟鵪鶉蛋可以冷凍保存,但是建議在一個月內(nèi)食用完,否則會造成營養(yǎng)成分流失,影響食用口感。
煮熟的鵪鶉蛋如果保存方式不合適,就會很容易滋生細(xì)菌,還會招致蚊蟲覓食,就算是放在20度以下的陰涼處保存也不行。
如果是短時間內(nèi)食用的話,建議用保鮮袋裝好之后放入冰箱冷藏層存儲,保鮮三天是沒有問題的。
鵪鶉蛋有著較高的營養(yǎng)價值,但是因為體型個體較小,特點突出,所以說市場上很少有假的鵪鶉蛋。
但鵪鶉蛋在購買時,還是需要注意以下幾點:
1、鵪鶉蛋的蛋殼有棕褐色斑點,顏色鮮明;2、如果不是新鮮的鵪鶉蛋,有著下面三個特征:表層有細(xì)小的氣孔、輕輕搖晃有水聲、放進(jìn)冷水中上浮。
還有就是,鵪鶉蛋上的斑點是不需要處理的,這是一種天然形成的物質(zhì),對我們的身體是沒有壞處的。
如果你有強(qiáng)迫癥,非要把鵪鶉蛋上面的斑點洗掉,可以把鵪鶉蛋放在溫水中浸泡10分鐘左右,然后使用醋和牙刷刷一下即可。