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竹蓀這種食材吃法就是用來煲湯。

1、竹蓀可以和蘿卜一起煲湯喝，在用它煲湯時需要準(zhǔn)備竹蓀八十克，香菇四朵，蘿卜和胡蘿卜各適量，再準(zhǔn)備200克瘦肉和少量的姜片。把準(zhǔn)備好的竹蓀提前用清水洗凈，放到清水中浸泡半小時。

2、把蘿卜和胡蘿卜全部清洗干凈以后，切成塊狀，放到湯鍋中，加入泡好的竹蓀隨后放入洗凈的香菇和切成塊狀的瘦肉，最后放入生姜和適量的清水加熱煮開以后再煮半小時到四十分鐘，最后加鹽調(diào)味，出鍋以前就能食用。竹蓀是一種名貴的菌類食材，它外表多為白色，而且每年竹蓀都會穿著“漂亮的小裙子”，它口感鮮嫩滋味誘人，營養(yǎng)價值特別人們食用以后能滋補強壯身體也能提高身體的抗病能力。