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四喜丸子和獅子頭的區(qū)別 四喜丸子和獅子頭有啥區(qū)別

更新時(shí)間:2024-05-02 19:17:37作者:佚名

四喜丸子和獅子頭的區(qū)別 四喜丸子和獅子頭有啥區(qū)別

四喜丸子與獅子頭最主要的區(qū)別在于四喜丸子是混合餡的,而獅子頭則是全肉餡的,只要掌握好這一點(diǎn),就能很好的區(qū)分了。還有,四喜丸子是是需要先用油炸一遍的,然后再拿去蒸或者是紅燒,而獅子頭則不用油炸,直接拿過(guò)去紅燒就成了。當(dāng)然也有人認(rèn)為四喜丸子就是獅子頭,只是在北方被叫做四喜丸子,而在南方則被叫做獅子頭,其實(shí)這種觀點(diǎn)是不正確的。四喜丸子跟獅子頭還是有著區(qū)別的,這完全是兩個(gè)不同菜系的菜品,四喜丸子是魯菜,而獅子頭則是淮揚(yáng)菜。

本文標(biāo)簽: 獅子頭  丸子  區(qū)別  

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四喜丸子與獅子頭最主要的區(qū)別在于四喜丸子是混合餡的,而獅子頭則是全肉餡的,只要掌握好這一點(diǎn),就能很好的區(qū)分了。還有,四喜丸子是是需

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