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蝦做椒鹽蝦、油燜大蝦、茄汁大蝦等好吃又簡(jiǎn)單，以椒鹽蝦為例，共分為3步，需準(zhǔn)備的食材有蝦、姜、蒜、青紅辣椒、洋蔥、料酒、椒鹽、胡椒粉。以下是制作椒鹽蝦的詳細(xì)步驟：

操作/步驟

1

腌蝦

蝦開(kāi)背去除蝦線，洗凈后加料酒、椒鹽、胡椒粉、姜絲腌制十分鐘。

2

炸蝦

倒掉蝦里的水，撒上淀粉，油溫七成熱，倒入蝦中火炸至金黃。

3

出鍋

姜、蒜、青紅辣椒、洋蔥切丁，下鍋炒出香味，將蝦回鍋炒勻即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。