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草魚發(fā)苦怎么回事(草魚發(fā)苦怎么回事,可以吃嗎?)

更新時(shí)間:2024-01-29 12:17:06作者:佚名

草魚發(fā)苦怎么回事(草魚發(fā)苦怎么回事,可以吃嗎?)

草魚發(fā)苦可能是苦膽弄破后膽汁沾染了魚肉導(dǎo)致的。草魚的膽汁含有毒素,且不容易被高溫破壞,水洗很難清洗干凈,建議使用適量的純堿撒在被膽汁染過的魚肉上(如果污染面積較大可以將魚肉放在稀純后的堿中浸泡片刻),然后再用水沖洗干凈,苦味即可消除。

本文標(biāo)簽: 草魚  怎么回事  

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