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1、餐廳服務(wù)：在餐廳營業(yè)時間內(nèi)，負責(zé)將廚房制作好的菜肴及時、準(zhǔn)確地傳送到顧客餐桌，確保菜品的熱度和質(zhì)量。

2、協(xié)助廚師：與廚房保持良好的溝通，了解每道菜的制作進度和特殊要求，及時傳遞相關(guān)信息。

3、保持整潔：協(xié)助服務(wù)員清理空盤、餐具，保持餐臺及周邊區(qū)域的清潔和整齊。

4、負責(zé)備餐：提前準(zhǔn)備好傳菜所需的工具和設(shè)備，如托盤、餐具等，確保傳菜過程的順利進行。

5、客戶服務(wù)：禮貌熱情地對待每一位顧客，解答顧客關(guān)于菜品的問題，提供力所能及的幫助。

6、遵守安全規(guī)定：在傳菜過程中注意個人及他人的安全，避免燙傷、摔倒等意外發(fā)生。

7、協(xié)助其他工作：在餐廳高峰期或特殊情況下，可能還需要協(xié)助完成擺臺、撤臺等工作。