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食材：

裙帶菜200g，五花肉100g，大蒜，胡椒粉，麻油，鮮醬油，黃豆醬，鹽

做法：

1、用水泡裙帶菜10-20分鐘，撈出待用，五花肉切小肉丁加入蒜末，醬油調(diào)味；

2、鍋內(nèi)倒入少許麻油，放入肉翻炒2分鐘，再放入裙帶菜，繼續(xù)翻炒3分鐘；

3、加水大火煮5分鐘，開蓋后可聞到裙帶菜的香味，加入一勺韓國(guó)大醬，蒜末，小火煮20分鐘；

4、起鍋前加入鮮醬油、胡椒粉、鹽少許調(diào)味。