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美味的番茄汁混合大火炒過的豇豆，味道溫和而酸甜，非常適合炎熱的夏季食用，那么下面dayaaaaabbb就教大家這道“茄汁豇豆”的做法吧。

準備所需食材：豇豆、番茄、蒜等；然后將豇豆浸泡在淡鹽水中消毒清潔。

將豇豆洗凈后，切成長短適合的豇豆段，番茄去皮切成小丁，蒜洗凈切成蒜末，然后全部裝盤備用。

熱鍋倒油，油熱后，將將豇豆放入鍋中，大火翻炒。

等豇豆炒的變成鮮綠色的時候，加入適量的鹽繼續(xù)翻炒，然后再加入蒜末一同翻炒。

等豇豆炒軟之后，將番茄丁放入鍋中，充分的炒出番茄汁來，然后加少許胡椒粉調味，再繼續(xù)大火翻炒30秒，加入適量的生抽即可。