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龍蝦如何烹飪(龍蝦怎樣烹飪)

更新時(shí)間:2023-09-11 23:48:08作者:佚名

龍蝦如何烹飪(龍蝦怎樣烹飪)

龍蝦烹飪方法:

1、將龍蝦剪去須,槍,腳后洗凈。放入開水內(nèi)煮(煮時(shí)水內(nèi)放適量鹽并加蓋),煮熟后取出,冷卻后將龍蝦肉取出,撒上精鹽和胡椒粉。

2、用黃油炒龍蝦肉和蔥頭片,略炒后放入白蘭地酒和蝦湯。

3、加上切丁的鮮番茄,煮沸15分鐘左右即可。

龍蝦的營養(yǎng)價(jià)值:

龍蝦含量較多的有鈣,鈉,鉀,鎂,磷,含量比較重要的有鐵,硫,銅等。龍蝦中礦物質(zhì)總量約為1.6%,其中鈣,磷,鈉及鐵的含量都比較高。經(jīng)常食用龍蝦肉可保持神經(jīng),肌肉的興奮性。龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一,龍蝦富含維生素A,C,D,大大超過陸生動(dòng)物的含量。

龍蝦所具有的蛋白質(zhì)當(dāng)中,有一種叫原肌球的蛋白和一種叫做副肌球的蛋白。這兩種蛋白,對于腎虛,腸胃不健康的人來說是一種福利。它能補(bǔ)腎,壯陽,還能滋陰,健胃,可以說是功效多多。不管對男人,還是對女人,小孩,老人都可以吃一吃。

本文標(biāo)簽: 龍蝦  

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