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北方寒食節(jié)吃的食物有：馓子、大蔥蛋餅、清明果、子推饃、面花等。

1、馓子

“馓子”為一油炸食品，香脆精美，古時叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風俗在我國大部分地區(qū)已不流行，但與這個節(jié)日有關的馓子卻深受世人的喜愛。

2、大蔥蛋餅

清明節(jié)，北方許多人家都要吃大蔥蛋餅，寓意聰明伶俐，這個習俗一直延續(xù)至今。

3、清明果

清明果形狀有些像餃子，但味卻截然不同。而清明果的皮是一種叫艾葉的植物做成的。

4、子推饃

子推饃，又稱老饃饃，是北方清明節(jié)傳統(tǒng)美食。清明節(jié)前一天為寒食節(jié)，寒食節(jié)不準動煙火，只能吃冷食涼菜，以紀念春秋時期晉國貴族介子推。后因寒食和清明相連，逐漸合為一個節(jié)日，但節(jié)前蒸“子推饃”的習俗。

5、面花

做面花是陜北婦女的拿手好戲。她們用自己靈巧的雙手，能將發(fā)了酵的白面捏成各種形狀的面花。工具只是梳子、剪子、錐子、鑷子等日用品，輔料則是紅豆、黑豆、花椒子和食用色素。蒸出來的面花栩栩如生，尤如藝術珍品，令人愛不釋手。