四川一販毒團(tuán)伙覆滅:主犯癱瘓?jiān)诖?,糾集病殘人員販毒多年
2023-07-25
更新時(shí)間:2023-07-25 00:09:06作者:佚名
北方寒食節(jié)吃的食物有:馓子、大蔥蛋餅、清明果、子推饃、面花等。
1、馓子
“馓子”為一油炸食品,香脆精美,古時(shí)叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在我國(guó)大部分地區(qū)已不流行,但與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛(ài)。
2、大蔥蛋餅
清明節(jié),北方許多人家都要吃大蔥蛋餅,寓意聰明伶俐,這個(gè)習(xí)俗一直延續(xù)至今。
3、清明果
清明果形狀有些像餃子,但味卻截然不同。而清明果的皮是一種叫艾葉的植物做成的。
4、子推饃
子推饃,又稱(chēng)老饃饃,是北方清明節(jié)傳統(tǒng)美食。清明節(jié)前一天為寒食節(jié),寒食節(jié)不準(zhǔn)動(dòng)煙火,只能吃冷食涼菜,以紀(jì)念春秋時(shí)期晉國(guó)貴族介子推。后因寒食和清明相連,逐漸合為一個(gè)節(jié)日,但節(jié)前蒸“子推饃”的習(xí)俗。
5、面花
做面花是陜北婦女的拿手好戲。她們用自己靈巧的雙手,能將發(fā)了酵的白面捏成各種形狀的面花。工具只是梳子、剪子、錐子、鑷子等日用品,輔料則是紅豆、黑豆、花椒子和食用色素。蒸出來(lái)的面花栩栩如生,尤如藝術(shù)珍品,令人愛(ài)不釋手。