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土豆燒肉什么時候放花椒(土豆燒肉時間)

更新時間:2023-04-10 19:40:10作者:佚名

土豆燒肉什么時候放花椒(土豆燒肉時間)

1、花椒可在一開始與姜片、五花肉一起放入清水鍋中,煮開后繼續(xù)煮2-3分鐘,將血水除盡。

2、接著豬肉洗凈切片,準備好所有的調(diào)味料。炒鍋倒油燒熱倒入豬肉翻炒。

3、翻炒至豬肉微黃。然后加入紅白糖繼續(xù)翻炒至豬肉上色。加入所有調(diào)味料炒出香味。加入白酒炒香。加入老抽。在加入生抽。繼續(xù)翻炒至豬肉上色。加入適量的清水。大火煮開后撇去浮沫。加蓋小火燜至40分鐘。49分鐘后加入去皮切塊的土豆中火燒至土豆軟爛。加少許鹽調(diào)味淋入香油。

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