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正餐是指午餐。

20世紀西方社會以晚餐作為正餐，但在諾曼人時代，正餐是上午11點，羅馬人則在下午3-4點之間，法王查理五世統(tǒng)治期間，正餐為上午9點。但現(xiàn)在正餐一般指午餐。

希臘人和羅馬人習慣于每日兩餐，近中午時吃一頓簡單的飯，而在傍晚時吃正餐，中世紀的英國一天吃4頓飯，包括晚上8點吃的夜宵。飯餐的內容和吃飯的程序可以說明它屬于哪一類風俗，如馬來西亞是以有無米飯來區(qū)分飯餐與小吃。不同的習俗有不同的吃飯習慣，例如午睡，在西班牙和拉丁美洲正餐之后要進行午休，而希臘人和羅馬人在吃正餐之前要洗澡。