紅薯干發(fā)霉了還能吃嗎（紅薯干發(fā)霉了怎么辦還能吃嗎）
2024-02-19
更新時間：2024-02-19 03:58:50作者：佚名
發(fā)霉的紅薯干建議不要食用，長霉說明紅薯干已經發(fā)生質的變化，發(fā)霉的紅薯干可能有黃曲霉菌等一些有害物，短期看不出來有什么問題，但會在體內積累影響健康，所以建議不要食用。
紅薯干又稱番薯干，地瓜干，是福建連城和山東的傳統(tǒng)土特產，備受廣大消費者喜愛，原材料是番薯。散裝紅薯干吃起來口感比獨立包裝的紅薯干甜，是因為工廠加工的紅薯干是在紅薯剛剛成熟時制作的，淀粉還沒有完全轉化為糖。而散裝紅薯干晾曬時間長，口感就更甜。