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燕鲅和鲅魚有區(qū)別，燕鲅是鲅魚的一種，鲅魚又名馬鮫，也叫藍(lán)點馬鮫（學(xué)名），二者從外觀上看比較相似，但是燕鲅的尾巴比較奇特，呈現(xiàn)一種燕子的形狀，這也是燕鲅名字的由來，是二者唯一的區(qū)別。

鲅魚屬硬骨魚綱，鱸形目，鲅科。種類很多，常見的有“中華馬鮫”、斑點馬鮫、康氏馬鮫等，馬鮫的俗稱還有板鲅、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。牙齒鋒利，游泳迅速、性情兇狠一般長0.26——0.52米，最長可達(dá)1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，我國渤海、黃海、東海均有，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結(jié)群洄游，部分進(jìn)入渤海產(chǎn)卵，秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及巖礁附近，為北方經(jīng)濟(jì)魚之一。

鲅魚是經(jīng)濟(jì)型食用海魚類。其含有很高的營養(yǎng)價值，對身體可以起到好處。而且這種魚的營養(yǎng)物質(zhì)不僅比較豐富，而且相比起其他普通魚來說營養(yǎng)價值更高，其制作方法也是比較簡單的，所以在生活中可以多食用這種魚，但是一次不可多食，以防身體出現(xiàn)不適。