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火鍋調(diào)料有哪些(重慶火鍋調(diào)料有哪些)

更新時間:2024-02-28 23:53:42作者:佚名

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火鍋調(diào)料是吃時用的蘸料,有麻、辣、酸、甜??砂醋约嚎谖墩{(diào)制,一人一碟?;疱佊玫降恼{(diào)料有鹽、醋、味精、雞粉、豆瓣醬、白酒、豆豉、醪糟、香料。火鍋料碗用的有麻醬、蒜泥、豆腐乳、香油、紅油、韭菜花、生抽、海鮮醬油、小米椒、香辣醬、花椒、芝麻等。重要調(diào)料有:辣椒醬、紅辣椒100Kg、食鹽15Kg、辣椒油、干辣椒、菜籽油、牛油。

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最佳答案火鍋調(diào)料是吃時用的蘸料,有麻、辣、酸、甜??砂醋约嚎谖墩{(diào)制,一人一碟?;疱佊玫降恼{(diào)料有鹽、醋、味精、雞粉、豆瓣醬、白酒、豆豉、醪糟、香料?;疱伭贤胗玫挠新獒u、蒜泥、豆腐乳、香油、紅油、韭菜花、生抽、海鮮醬油、小米椒、香辣醬、花椒、芝麻等。

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