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將買回來的綠豆放到水里浸泡12小時(shí)，泡發(fā)后準(zhǔn)備一個(gè)籃子在上面鋪上濕紗布，將綠豆撈出來放到紗布上，再將籃子放到盆里過濾掉水分，接著用濕布蓋好放到塑料袋密封，放到陰涼不透光的地方，一天之后即可生豆芽。

生豆芽的具體方法

豆芽在生活中比較常見，營養(yǎng)價(jià)值很高，有清熱解暑、補(bǔ)腎、滋潤肌膚等作用，受到人們的歡迎，很多人都喜歡自己在家發(fā)豆芽，不過對于初次發(fā)的人來說，還是要注意一定的方法步驟。

發(fā)豆芽，首先要將買回來的綠豆放到水里浸泡12小時(shí)以上，綠豆要挑選質(zhì)量比較好，否則容易腐爛，泡發(fā)之后準(zhǔn)備一個(gè)籃子，在上面鋪上濕紗布，然后將綠豆撈出來放到紗布上面，再將籃子放到盆里面。

將水分瀝干之后，用濕布將綠豆蓋好，放到塑料袋里面并扎緊，將其放到陰涼且不透光的地方，這樣等一天之后，將塑料袋打開，就可以看到豆芽已經(jīng)生長出來了。