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豆皮是怎么做出來的 豆皮是怎么做出來的怎么熬出來的

更新時(shí)間:2024-04-01 08:18:35作者:佚名

豆皮是怎么做出來的 豆皮是怎么做出來的怎么熬出來的

豆皮屬于豆制品,是黃豆做的。

制作方法:

1、將黃豆磨成濃豆?jié){;

2、將濃豆?jié){,倒入平底鍋中,加熱時(shí)注意不要煮沸;

3、鍋中豆?jié){的表層就產(chǎn)生一層皮膜,用竹簽等工具恰當(dāng)?shù)負(fù)瞥霾⑹怪馗稍铮灿性谖锤稍飼r(shí)就加以烹調(diào)食用的;

4、此膜撈出后鍋中會(huì)再次產(chǎn)生皮膜,繼續(xù)撈出,這樣如此反復(fù),豆?jié){的濃度會(huì)逐漸稀薄,要適當(dāng)?shù)亟o予補(bǔ)充;

5、將挑出的油膜曬干既成豆皮。

本文標(biāo)簽: 是怎么  

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