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糯米和粘米是一樣的嗎(糯米跟粘米有什么區(qū)別)

更新時間:2023-09-06 20:05:21作者:佚名

糯米和粘米是一樣的嗎(糯米跟粘米有什么區(qū)別)

不一樣。

1、性質(zhì)不同。糯米比較糯,粘米比較粘。

2、用途不同。粘米經(jīng)常用來做年糕和釀酒。而糯米在北方稱為江米,在南方稱為糯米。用來制作粽子,八寶粥以及各種甜品。

3、作用不同。油粘米是一種食用米類,米粒細長,晶瑩潔白,油脂量高,香滑軟熟,飯后齒頰留香。用砂鍋煲飯香味四溢,飯面泛起油光,把飯粒放到紙上有油跡留下。糯米具有暖脾胃,止虛寒泄痢,縮小便,收自汗,發(fā)痘瘡的作用。

本文標簽: 糯米  是一樣的  

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