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買的粽子蒸10-15分鐘即可。外面買的粽子一般都是熟粽子，在生產的時候就已經煮熟了，拿到手后只需要將其熱透即可，在高溫下，10-15分鐘就可以徹底熱透了。生粽子不容易熟，加熱的過程需要比較久，為了將粽子徹底蒸熟，也為了讓粽子的口感更軟，將粽子放在蒸鍋中蒸一個小時左右是比較恰當?shù)?，在粽子煮熟后再燜半個小時風味更佳。粽子是營養(yǎng)豐富的食物，含有維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維、碳水化合物等營養(yǎng)成分，適量食用對身體有好處。

粽子的做法如下，首先處理粽繩，把粽葉和粽絲煮好洗凈后，剪去粽葉兩頭，將粽絲撕成適宜的長短及粗細程度，然后把糯米洗凈，漲發(fā)好并加入素油，接著開始包粽子，取粽葉后光面朝里，折成漏斗狀放入糯米，棗直至填滿漏斗，最后把剩下的粽葉折好，用粽繩將粽子捆好即可。將所有粽子放入高壓鍋高度不要超過三分之二，加入清水，持平到粽子的高度就可蓋蓋開煮，煮上大約一小時關火，具體看粽子大小。煮好的粽子等到自然泄氣后就可開蓋吃粽子了，吃不完的冷卻后冷凍保存即可。