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鐵鍋可以第二次開鍋嗎 鐵鍋可以第二次開鍋嗎?

更新時間:2023-07-24 21:24:34作者:佚名

鐵鍋可以第二次開鍋嗎 鐵鍋可以第二次開鍋嗎?

鐵鍋是可以二次開鍋的,將鐵鍋外表的防銹涂層和塵埃雜質(zhì)洗掉就行。

具體步驟

1、洗鍋。將新買的鐵鍋用洗潔精里外清洗潔凈,然后擦干。

2、烤鍋。用中小火慢烤,要烤得均勻些,不必憂慮會把鍋烤壞??就傅牡胤綍霈F(xiàn)灰藍(lán)色??竞靡粋€區(qū)域,再逐漸挪向另一個區(qū)域,直至將一切區(qū)域都烤完,通體呈共同的灰藍(lán)色即可。

3、吸油:烤完鍋后天然冷卻5分鐘,將提早準(zhǔn)備好的白色豬板油放進(jìn)鍋里,開小火用夾子夾住豬油對整個鍋進(jìn)行涂抹。

4、浸鍋:將剩余的油倒掉,鍋壁上的油不必擦,藏著浸鍋讓鍋持續(xù)吃油。第二天用熱水將鍋沖刷潔凈并小火烘干就行。用完鍋后,盡量不要用洗潔精清洗,用熱水沖刷,然后小火烘干,最好再抹層油作維護(hù)。

本文標(biāo)簽: 鐵鍋  

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