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怎么區(qū)分包菜和綠甘藍(lán) 綠甘藍(lán)菜和包菜的區(qū)別

更新時(shí)間：2024-01-14 21:00:07作者：佚名

怎么區(qū)分包菜和綠甘藍(lán) 綠甘藍(lán)菜和包菜的區(qū)別

1、外形不同：包菜又名卷心菜、圓白菜以及包心菜，包菜莖葉包裹成球，外表為綠色或灰綠色。甘藍(lán)俗稱(chēng)為紫包菜，它的外葉和葉球都是紫紅色，所以得名紫甘藍(lán)。

2、營(yíng)養(yǎng)區(qū)別：包菜富含葉酸、維生素C、維生素E和胡蘿卜素等，它的維生素的含量是番茄的3倍以上。而紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)也極為豐富，富含多種維生素和花青素。

本文標(biāo)簽： 甘藍(lán)  維生素  包菜  

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