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鯰魚怎么燒才好吃 鯰魚紅燒怎么燒好吃不厭

更新時間:2023-08-10 16:50:15作者:佚名

鯰魚怎么燒才好吃 鯰魚紅燒怎么燒好吃不厭

鰱魚可以做紅燒鯰魚、鯰魚湯、茄子燜鯰魚等,共分為5個步驟,以紅燒鯰魚為例,以下是做紅燒鯰魚的詳細(xì)操作:

操作/步驟

1

腌制

鯰魚洗凈,切成1-2厘米厚的塊狀,并用料酒、少許鹽腌制15分鐘。

2

姜切片

姜切片,鍋里放油,油熱后放入姜片。

3

翻炒

翻炒幾下,待姜片微變色便可放入魚塊,中途翻面一次。

4

煎至微黃

煎至魚塊雙面微黃可放入生抽、料酒、冰糖、老抽少許及一小碗水,蓋上鍋蓋中小火燉七八分鐘。

5

完成

放入少許味精,大火收汁,裝盤。

END

總結(jié):以上就是關(guān)于鯰魚怎么燒才好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

本文標(biāo)簽: 鯰魚  才好  

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