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揚(yáng)州特產(chǎn)有哪些可帶走 揚(yáng)州可以帶的特產(chǎn)

更新時間:2023-08-07 18:50:14作者:佚名

揚(yáng)州特產(chǎn)有哪些可帶走 揚(yáng)州可以帶的特產(chǎn)

揚(yáng)州的特產(chǎn)有高郵湖大閘蟹、廣洋湖青蝦、江都方酥、牛皮糖、高郵鴨蛋、揚(yáng)州炒飯等。

高郵湖大閘蟹:

高郵湖大閘蟹個大、肉嫩、味鮮美、營養(yǎng)豐富。吃起來口感緊實,蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口。

廣洋湖青蝦:

廣洋湖青蝦是經(jīng)濟(jì)價值很高的淡水蝦類之一。它生長快、個體大、繁殖快,肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,營養(yǎng)豐富。

江都方酥:

江都方酥是傳統(tǒng)揚(yáng)式糕點之一,上層芝麻粒粒飽滿,晶瑩透亮。體內(nèi)層層相疊,薄如蟬翼,酥脆而不硬,綿軟而不粘,入口即化,香甜怡人。

牛皮糖:

牛皮糖是江蘇揚(yáng)州傳統(tǒng)名點之一,號稱揚(yáng)州一絕??谖断闾?,外層芝麻均勻,切面棕色光亮,呈半透明狀,富有彈性,味香,細(xì)嚼不粘牙。

高郵鴨蛋:

高郵鴨產(chǎn)蛋多,蛋頭大,蛋黃比例大,尤以善產(chǎn)雙黃蛋而馳名中外。其蛋質(zhì)可用蛋白鮮、細(xì)、嫩,蛋黃紅、沙、油概括。

揚(yáng)州炒飯:

揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯,原流傳于民間,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新,終于發(fā)展成為淮揚(yáng)風(fēng)味有名的主食之一。

本文標(biāo)簽: 揚(yáng)州  特產(chǎn)  有哪些  

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