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姜湯的制作非常簡(jiǎn)單，只需要選擇比較老的生姜，然后切成絲狀，加入燒開的清水中，小火慢煮30分鐘，再加入適量的紅糖繼續(xù)煮10分鐘即可。加入紅糖的姜湯味道甘甜，辛辣感會(huì)降低，每天在飯前空腹飲用，能有很好的暖胃祛濕的作用。

生姜具有殺菌解毒，去熱消火的功效，不僅能用作烹飪中的調(diào)味料，還能直接煮成姜汁喝，能針對(duì)身體出現(xiàn)的傷風(fēng)感冒、痛經(jīng)等癥狀有很好的緩解作用。姜汁的做法也非常簡(jiǎn)單，只需要用到生姜等簡(jiǎn)單的材料即可在家制作，下面就來看看怎樣煮的姜湯效果會(huì)更好。

準(zhǔn)備材料：老姜、紅糖

方法步驟

1、先將生姜洗凈，切成細(xì)絲狀

2、鍋中大火燒開水，然后加入姜絲

3、轉(zhuǎn)小火慢煮30分鐘

4、再加入紅糖煮10分鐘即可

煮姜湯最重要的是生姜的選擇，要選擇比較老的生姜功效更好，煮制的時(shí)間盡量要長一點(diǎn)，這樣才能更好的煮出生姜的營養(yǎng)物質(zhì)。一般煮好的生姜紅糖水味道甘甜，含有微微的辛辣感。姜湯每天在早飯和晚飯前空腹飲用，能更好的起到保護(hù)腸胃的作用。