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加工的具體步驟：

1、先洗去茸毛上不潔物,并擠去一部分血液。

2、將鋸口部用線繃緊,縫成網(wǎng)狀。

3、另在茸根釘上小釘,纏上麻繩,然后固定于架上。

4、置沸水中反復(fù)燙3~4次,每次15~20秒鐘,使茸內(nèi)血液排出,至鋸口處胃白沫,嗅之有蛋黃氣味為止。全部過程約需2~3小時。然后晾干。

5、次日再燙數(shù)次,風(fēng)干或烤干?？緯r懸在烘架上,以70~80℃之無煙炭火為宜,烤約2~3小時后,取出晾干再烤,反復(fù)烤2~3次,至茸皮半干時,再行風(fēng)干及修整。

鹿茸的食用方法：

可將鹿茸切片服用,用于神經(jīng)衰弱、體虛怕冷、勞傷虛損、補(bǔ)氣養(yǎng)血,還可增強(qiáng)性功能。鹿茸片可口服,每次3~5片(每片0.2克),一日兩次?；蛘吲菥骑嬘谩Ｊ秤脮r間并無嚴(yán)格的要求,通常以空腹的時候?yàn)樽钸m合,鹿茸是種養(yǎng)生珍品,正確食用非常重要。