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餛飩調(diào)雞肉餡共分為3步，需準備的食材有胡蘿卜、香菇、雞胸肉、鹽、雞蛋、蔥、姜、色拉油、老抽、生抽。以下是調(diào)雞肉餡的詳細步驟：

操作/步驟

1

剁雞肉

新鮮雞胸肉，加入蔥、姜一起剁碎。

2

攪碎配菜

胡蘿卜、香菇用絞菜機攪碎。

3

攪拌

雞胸肉與胡蘿卜、香菇混合均勻，加入鹽、雞蛋、色拉油、老抽、生抽攪拌至上漿即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于雞肉餡餛飩怎么調(diào)餡的具體操作步驟，希望對大家有幫助。