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水割威士忌是由日本發(fā)明的一種威士忌的喝法，制作方法是現(xiàn)在杯中放入冰塊，攪拌冰塊一會(huì)，然后倒入威士忌，再加上水，威士忌和水的比例是1:2.5，然后繼續(xù)攪拌即可。

水割（Mizuwar）威士忌是一種來(lái)自日本的飲用方法，制作辦法難在要注意調(diào)配比例的精準(zhǔn)——在大玻璃杯中加入碎冰直到杯口，再倒入威士忌到大玻璃杯中慢慢混合，威士忌與水的比例大概在1:2至1:2.6。

日本人不僅往威士忌里加水加冰，還把它上升為一個(gè)藝術(shù)。這種飲法與日本人往燒酒和泡盛中兌水飲用的傳統(tǒng)是有關(guān)聯(lián)的。在酒中加熱水稱之為湯割。在冬季喝得比較多，特別是在老一代人中間。加入冷水（也可以加冰塊，但不是必須）則稱之為水割。