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蛋糕里的紅絲絨是什么東西(蛋糕里面的紅絲絨是什么)

更新時(shí)間:2024-01-06 16:10:47作者:佚名

蛋糕里的紅絲絨是什么東西(蛋糕里面的紅絲絨是什么)

蛋糕的紅絲絨是紅曲粉和紅色素組合而成的,是用來蛋糕裝飾的,紅絲絨能讓蛋糕體形成漂亮的鮮紅色。吃起來如絲絨般輕盈又滑順,濃郁的可可香中帶有微微的酸味,這便是紅絲絨之名的由來。紅絲絨蛋糕是一款甜點(diǎn),制作原料主要有低筋面粉、雞蛋、紅絲絨專用食用色素、奶油奶酪(即奶油芝士)、奶油等。冷卻后,涂上奶油奶酪奶油霜做的餡料。

本文標(biāo)簽: 絲絨  蛋糕  紅色素  

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2024-01-06 16:10

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