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準(zhǔn)備食材：玉米、胡蘿卜、排骨、姜片等。共需四個步驟，下面是詳細(xì)步驟：

操作/步驟

1

排骨焯水

玉米、胡蘿卜、蔥花、姜片切好備用。排骨涼水下鍋焯水，后中小火慢煮，水開關(guān)火，撈出排骨，用水洗凈。

2

燒油爆香

熱鍋涼油，鍋中加菜籽油加入姜片、蔥花爆出香味。加入排骨翻炒，加料酒、玉米，再加入沒過食材的水。

3

中小火燉

火燒開，中小火燉35分鐘，加入適量的鹽，再燉10分鐘。

4

加入胡蘿卜

加入刻好花的胡蘿卜再燉10分鐘，共計55分鐘左右，加雞精調(diào)味即可出鍋。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于排骨玉米怎么燉好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。