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人們都知道肉皮凍不僅對皮膚好，甚至還能祛除體內(nèi)的火氣，而它需要正確的制作和熬制方法，那么肉皮凍一般熬多長時間呢？一般來說肉皮凍熬制一到兩個小時即可，熬制完成后需要將姜片、蔥段等調(diào)料取出來，然后將熬制好的肉皮凍倒入容器中并放入冰箱凝固，這樣肉皮凍就做好了，還是比較簡單的。此外，肉皮凍需要煮成清澈無油的狀態(tài)，而且凍好的皮凍要水晶透明，這就需要對熬煮肉皮凍的時間要有一定的把握，而且最好要去除肉皮上的油質(zhì)，這樣口感才會更好。