工會經(jīng)費繳納比例是多少 工會會員繳納工會經(jīng)費比例
2024-07-11
更新時間:2024-07-11 14:22:24作者:佚名
偏甜味的葡萄酒有不少。比如甜型或者半甜型的紅葡萄酒和白葡萄酒。除此之外還有香檳、桃紅酒和起泡酒等等。它們的口感都十分清甜可口,果味濃郁。
晚收葡萄酒,在葡萄正常成熟后,暫時不采收,經(jīng)過一段時間之后,果實進(jìn)一步積累糖分,形成特殊香氣,同時,也有一定程度失水使得葡萄含糖量進(jìn)一步提高,采用這樣的葡萄釀造出正常酒精度(12度左右)的葡萄酒,仍然可以保留超過100克每升的糖份,香氣濃郁、酸甜適口。
強化葡萄酒
一些世界上最棒的甜點酒,波特也是其中之一,從強化中獲得甜味。簡而言之,強化是在基酒中加入蒸餾過的酒,通常是白蘭地;在什么時候加入蒸餾酒精將決定效果。強化葡萄酒的顯著例子包括波特酒、馬德拉酒和雪利酒。
當(dāng)發(fā)酵結(jié)束前加入蒸餾酒時,蒸餾酒中的高酒精會殺死基酒中的發(fā)酵酵母,留下未發(fā)酵的殘余糖。然而,請記住,并非所有的強化葡萄酒都是甜的。例如,在雪利酒生產(chǎn)中,在發(fā)酵快結(jié)束時加入蒸餾過的酒精,產(chǎn)生更干燥的產(chǎn)品。