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肉蔻又名肉豆蔻，這是一種中藥，具有溫中行氣，澀腸止瀉的功效。肉蔻原產(chǎn)地是馬魯古群島，我國(guó)臺(tái)灣、廣東、云南一帶引入栽培。

肉蔻是什么

肉蔻是一種中藥，具有溫中行氣，澀腸止瀉的功效。此外，肉蔻還可以去異味，增辛香，可還用來(lái)做調(diào)料，一般供制醬肉之用。豆蔻瓣粉末多用作制甜品，如布丁和巧克力等。

肉蔻食用禁忌

肉蔻含有肉豆蔻醚，對(duì)大腦有興奮及致幻作用。食用過(guò)量，可產(chǎn)生瞳孔放大及昏迷等現(xiàn)象。