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包肉粽子用什么肉（包肉粽子都用什么肉）

更新時間：2023-07-14 21:49:20作者：佚名

包肉粽子用什么肉（包肉粽子都用什么肉）

包肉粽子用五花肉最好。

如果是新鮮的粽葉，將它洗凈，根部剪掉一點。煮開水，把粽葉放進去煮3-5分鐘即可。如果是干的粽葉，要先泡一天，泡軟后剪掉根部，和新鮮粽葉一樣處理。

淘米要快，盡量不讓米吃水，用籮把米控干，稍放一會，加醬油和鹽。把肉的皮去掉，肥瘦肉分開，切成大約3到4厘米見方的肉塊，肥瘦肉塊數(shù)的比例為1：2比較合適。

本文標(biāo)簽： 肉粽  

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