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陳皮與橘紅的區(qū)別 陳皮和化橘紅的區(qū)別

更新時(shí)間:2023-10-03 02:25:30作者:佚名

陳皮與橘紅的區(qū)別 陳皮和化橘紅的區(qū)別

橘紅和陳皮有什么區(qū)別?接下來(lái)就來(lái)為大家介紹一下橘紅和陳皮的區(qū)別。

1、制作方法不同

陳皮是橘皮在曬干或晾干后制作而成的,需要放幾年才能食用,陳皮的功效有很多,有理氣調(diào)中、燥濕化痰的功效,還可以對(duì)消化不良、脘腹脹滿有所幫助。橘紅可以說(shuō)是陳皮的一部分,需要把內(nèi)部白色部分去掉,然后曬干制作成的。

2、功效不一樣

橘紅溫燥的效果比橘皮強(qiáng)一些,并且還有發(fā)表散寒的作用,外感風(fēng)寒咳嗽痰多的人比較適合使用,陳皮對(duì)消化不良、腹脹有所幫助。橘紅和陳皮不能互相替代,橘紅不具有陳皮的藥用價(jià)值。

很多人覺(jué)得橘紅就是陳皮,但其實(shí)不是的,也不是所有的橘子皮都能做陳皮。正常陳皮以新會(huì)柑制成的陳皮為上品,陳皮放得越久,烈性和酸味會(huì)隨著時(shí)間減少,陳香味逐漸增加,才適合食用。三年成皮,決定了陳皮的年份越久,價(jià)值越高。

以上就是為大家介紹了橘紅和陳皮的區(qū)別,希望對(duì)大家有所幫助。

本文標(biāo)簽: 橘紅  陳皮  區(qū)別  

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