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冷凍粽子要煮20-30分鐘才會熟，市面上常見的粽子就是速凍粽子，而速凍餃子剛從冷凍區(qū)取出，煮的時間較長，一般來說，普通鍋煮20-30分鐘就會熟了，若是用高壓鍋煮的話，時間較短，只需要10-15分鐘，另外，可以用手按捏粽子表面，有明顯的回軟證明粽子熟了。

冷凍的粽子在加熱時，用來煮和蒸都是可以的，兩者并沒有很大的區(qū)別，且兩者都能夠使粽子受熱均勻，內(nèi)外均熟，在味道上清香，口感上軟糯，另外，除了這兩種方法加熱之外，還能將冷凍粽子用微波爐、烤箱加熱，加熱的時間較短，只需要5分鐘左右，粽子也別有一番風(fēng)味。