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長沙有哪些特色美食(長沙有什么特色美食)

更新時(shí)間:2023-09-26 23:59:22作者:佚名

長沙有哪些特色美食(長沙有什么特色美食)

長沙特色美食有:長沙臭豆腐;口味蝦;醬板鴨;糖油粑粑等等。

1、長沙臭豆腐

臭豆腐其實(shí)并不是因?yàn)槎垢?,是因?yàn)槎垢耗莻€(gè)鹵水,有一股特別的異味,而這個(gè)異味也并不是指的難聞的那個(gè)味道,還挺多人喜歡臭豆腐的氣味的。而且剛剛出爐的臭豆腐并不臭,是一種豆腐的清香味。

2、口味蝦

長沙的口味蝦口味非常重,而且很辣,一般外地人會吃不習(xí)慣,因?yàn)樘绷?,越吃越辣。與口味蝦類似的還有口味蟹,也同口味蝦差不多的做法,也深受長沙本地人的歡迎。

3、醬板鴨

醬板鴨,不僅是長沙的象征,也是湖南的本地小吃。醬板鴨的制作工序非常的復(fù)雜,要先經(jīng)過30多種名貴的藥材浸泡。然后還要用香料輔佐入味,再經(jīng)過風(fēng)干、烘烤等流程才能夠制作成一道醬板鴨。吃過醬板鴨的人應(yīng)該會知道,整個(gè)醬板鴨從內(nèi)而外都是非常的入味可口的,喜歡醬板鴨的人甚至連骨頭都不放過,直接咬碎吃掉。

4、糖油粑粑

走在長沙的大街小巷上,便能聞到糖油粑粑的甜味,其口感軟糯,富有嚼勁,甜甜的,十分好吃,在吃糖油粑粑時(shí),一定要趁熱吃,涼了會變硬就不好吃了。

本文標(biāo)簽: 長沙  特色美食  有哪些  

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