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浙江端午節(jié)吃什么食物(浙江人端午節(jié)吃什么食物)

更新時(shí)間:2023-09-01 03:20:38作者:佚名

浙江端午節(jié)吃什么食物(浙江人端午節(jié)吃什么食物)

1、吃粽子。浙江嘉興粽子歷史悠久,聞名華夏,作為一種民俗食品,粽子在嘉興一帶流播的歷史,至遲可以追溯到明代。嘉興粽子為長(zhǎng)方形,有鮮肉,豆沙,八寶,雞肉粽等品種。嘉興粽子當(dāng)推五芳齋為最,素有江南粽子大王之稱。它的粽子從選料、制作到烹煮都有獨(dú)到之處。米要上等白糯米,肉從豬后腿精選,粽子煮熟后,肥肉的油滲入米內(nèi)。

2、吃面食。淳安很多地方除了吃粽子,更多的地方是吃包子饅頭類的面食,究其原委,上了年紀(jì)的人會(huì)告訴你,那是因?yàn)槎宋鐣r(shí)節(jié),正是當(dāng)?shù)匦←湷墒熘H,以往條件不好,孩子又多,所以趕上端午,用麥粉做包子饅頭是最好的了,而且也只有端午才吃得到。有些地方吃雞蛋,殺雞,殺鴨也是趁過(guò)節(jié)之際吃得好一些,吃些平常難得吃到的東西。

本文標(biāo)簽: 浙江  端午節(jié)  吃什么  

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