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蛤蜊的做法

更新時間：2024-02-23 22:44:28作者：佚名

蛤蜊的做法

1、蛤蜊放入淡鹽水中，浸泡1小時，小米椒切圈，杭椒切圈，蒜切末備用。

2、鍋中放入適量水燒開，放入蛤蜊，料酒1勺，煮2分鐘，撈出裝盤待用。

3、碗中放入鹽半勺，雞精半勺，生抽1勺，醋半勺，辣椒油1勺，再放入切好的杭椒，小米椒，蒜末，調(diào)成醬汁，碗中倒入熱油，拌勻，淋在蛤蜊上即可。

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